Ресепшн. Слово ресепшн – многозначительное, общепринятого русскоязычного синонима для него пока не придумали. Происходит оно от английского reception, что дословно переводится, как приёмная или гостиная. Применительно к гостинице слово ресепшн означает административную зону или зону регистрации. В отеле она включает в себя две функциональные зоны: стойку ресепшн и приёмную зону. Стойку ресепшн ещё часто называют стойкой регистрации или администратора – за ней располагается обычно одна или несколько миловидных молодых девушек, готовых ответить на любой вопрос, однако главная их обязанность встречать постояльцев и заботиться об их размещении. И соответственно, чем гостиница более дорогая, тем и стойка ресепшн декорирована искусней и девушки, подпирающие её, выглядят более привлекательно. Приёмная зона – это пространство перед стойкой. Зона приёма обычно обставлена удобными креслами, диванами и столиками, где гости могут с комфортом разместиться в ожидании пока администраторы обслуживают других клиентов или, например, если нужно заполнить карточку регистрации. И, конечно, чем отель более статусный, тем и вся зона ресепшн выглядит более торжественно и пафосно. Как известно, театр начинается с вешалки, а гостиница, по-видимому, с решепшн. И поэтому дорогие отели не скупятся на дизайн своих административных интерьеров, используя для их оформления дорогие натуральные материалы и привлекая высококлассных дизайнеров и архитекторов. В некоторых пятизвёздочных гостиницах зона регистрации оформлена с дворцовым размахом. Время работы может изменяться в 8-10 часов.

 

 

Гостевой менеджер.  Работа гостиничного менеджера заключается в организации обеспечения гостей всем необходимым для комфортного и приятного времяпрепровождения в гостинице .Гостиничные менеджеры являются ответственными за эффективные действия персонала по предоставлению гостиничных услуг и созданию условий для комфортного проживания. Менеджер гостиницы несет полную ответственность за действия персонала гостиницы. В пределах своей компетенции и в соответствии с предоставленными ему полномочиями (собственниками гостиницы) он определяет прейскурантную политику, распределяет финансы между структурами гостиницы, дает разрешение на расходование средств, устанавливает стандарты обслуживания гостей, дизайна номеров и помещений гостиницы, осуществляет административно-хозяйственное руководство гостиничным комплексом и т.д. В небольших гостиницах обычно персоналом руководит один менеджер, который имеет статус генерального. Однако в крупных помимо генерального менеджера может быть введена должность резидентного менеджера, который, хотя обычно и работает 8 часов в день, как правило, живет в гостинице (при необходимости — круглосуточно) с целью разрешения любых оперативных задач, требующих вмешательства администрации, и поиска решений для выхода из критических ситуаций. Кроме того, как представитель администрации резидент-менеджер наблюдает за ежедневными действиями персонала гостиницы. В некоторых случаях гостиничный менеджер может совмещать обязанности как генерального, так и резидентного менеджера. Время работы может изменяться в 8-10 часов.

 

 

Белл-бой. Помогает гостям отеля доставить/вынести их багаж в номер/из номера,     предоставляет информацию об услугах отеля/гостиницы.  Эту профессию в гостиничном бизнесе нередко называют «душа отеля». Белл-бой в своей работе теснее всего контактирует с другим представителем службы фронт-офис – администратором. Требования к кандидатам: Ответственный, вежливый с гостями отеля, с приятной внешностью. Время работы может изменяться в 8-10 часов.

 

 

Официант. Официант — работник предприятий общественного питания, обслуживающий посетителей в ресторанах, кафе. Сейчас в моду снова входит понятие кельнерано с трактовкой, что он является работником ресторана обеспечивающего уют и расположение посетителей с учётом их требования.

     В обязанности официанта, как правило, входят:

·       выполнение заказов посетителей;

·       получение от них расчёта за услуги;

·       уборка столов после ухода посетителей;

·       сервировка столов к приходу новых клиентов.

     Официант несёт материальную ответственность за сохранность посуды и выручку. Для успешной работы официанту необходимы физическая выносливость, хорошая координация движений, развитая зрительная память, способность к распределению внимания и арифметические способности. Время работы может изменяться в 8-10 часов.

 

 

 Помощник официанта. Помощник работника предприятий общественного питания, обслуживающий посетителей в ресторанах, кафе и т.д. Функциональные обязанности помощника официанта:
 
-Подготовка зала к открытию натирка посуды, стекла, столов, стульев, расстановка специй на столы. 
-Сервировка столов (укладка салфеток, расстановка тарелок, стекла, раскладка приборов) 
помощник официанта не общается с гостями за исключением общения, начатым по инициативе гостя.                                                                                                                          -Встречу, прием и обслуживание посетителей на официальных и неофициальных приемах, банкетах, коктейлях, фуршетах и специальных мероприятиях производит официант.
-Передача заказа на раздачу, получение продукции в баре, на раздаче и передача их официанту. 
- Сбор использованной посуды.

-Время работы может изменяться:  9-11 часов.

 

 

Бармен. Бармен (от англ. bar — барная стойка, man — человек) — работник бара, обслуживающий посетителей за барной стойкой. Бармен приветствует гостей своего заведения, выявляет их вкусовые предпочтения, информирует об ассортименте, предлагает клиентам подходящие варианты напитков, принимает заказы и разливает порции алкогольных и безалкогольных напитков, включая приготовленные им самим коктейли. Работа бармена с одной стороны кажется лёгкой и несложной. Но это ошибочное видение. Современный профессиональный бармен знает не только огромное количество приготовления различных коктейлей и напитков, но также предназначение посуды, правила сервировки. Во многих заведениях бармены показывают настоящее шоу-«фристайл». Бармен, во время приготовления напитка, мастерски жонглирует бутылками и посудой, использует декоративные фрукты или огонь. Это радует публику и увеличивает посещаемость заведения. Такие бармены очень ценятся в клубах, ресторанах и увеселительных заведениях. Время работы может изменяться в 8-10 часов.

 

 

 Аниматор.  Аниматор в отеле или в гостинице – эта должность сегодня одна из наиболее востребованных в индустрии гостиничного дела. Как правило, спрос на услуги аниматоров особенно высок на летних курортах, где расположены большие гостиницы и отели. При этом аниматора может позволить себе далеко не каждый отель. Как правило, таких специалистов нанимают гостиницы, в которых более 100 номеров.

Основная задача аниматора в отеле – разнообразить досуг постояльцев. Хороший аниматор должен уметь самостоятельно разработать концепцию развлекательных программ в гостинице. Аниматор также отвечает за их последующее воплощение. В зависимости от статуса отеля, эти программы могут быть различных направлений. Среди них есть самые простые - анимации у бассейна. Здесь в распоряжении аниматора широкий выбор всевозможных игр и конкурсов, которые можно устроить на воде. Всего же в арсенале аниматора десятки или даже сотни уже отработанных развлекательных мероприятий: от шуточных лотерей до совместных с гостями постановок популярных мюзиклов.

Большие отели на морских курортах нередко имеют в своем штате целые команды аниматоров. Одни отвечают за развлечение гостей у бассейна, другие – за организацию вечернего досуга, третьи – за создание программ для активного отдыха в фитнес-центрах, четвертый – за детские развлечения. Постепенно профессия аниматор становится востребованной и в небольших гостиницах. Нередко маленькие отели на 20-40 номеров, расположенные на одном курорте неподалеку друг от друга берут на работу одного аниматора, который обслуживает их клиентов в разные дни недели.

Должность аниматора не требует специального профессионального обучения. Кадры для этой профессии набираются из разных отраслей. Аниматоры могут иметь педагогическое, артистическое образование. Зачастую особо ценится опыт работы по организации торжеств. Поэтому среди аниматоров очень много бывших свадебных ведущих. Большие гостиничные комплексы и отели-курорты, как правило, сами проводят подготовку аниматоров. Многие международные гостиничные сети предлагают специализированные учебные курсы аниматоров.

Курсы повышения квалификации аниматоров различной продолжительности предлагаются и отдельными частными образовательными структурами. Такие курсы дают возможность сфокусироваться на подготовке к одному виду деятельности аниматора, будь то спортивный отдых, развлекательный отдых, анимация в экскурсионных турах и т.д.

Работа аниматора - это всегда щекотливая тема. Ведь помимо развлечений важно, чтобы у гостей гостиницы остались о ней исключительно приятные воспоминания. Среди постояльцев отеля очень часто есть туристы, которые не любят шумных вечеринок и культмассовых мероприятий. Поэтому отели планируют радиус действия работы аниматоров с педантичной основательностью и разрабатывают анимацию в соответствии с потребностями всех гостей. Согласитесь, что традиционные для турецкого отеля развлечения у бассейна, в спа-гостиницах Баден-Бадена будут смотреться не совсем уместно.

 

 

Мини-клуб (Детский аниматор). Аниматор детский – это актер, который имеет костюм, а так же специально подготовленную конкурсную программу для детей от трех до четырнадцати лет. Обычно это выпускники театральных и других творческих вузов, которые берут на себя организацию и проведение праздников для детей. Они хорошо вживаются в роль и умеют работать с публикой. Первоклассные аниматоры находят общий язык со всеми детишками, четко улавливают настроение малолетней аудитории и меняют сюжет «по ходу пьесы» при необходимости, умело увлекая малышей в мир сказки и праздника. Опытные аниматоры не только покажут интересное интерактивное представление, но и предложат вам на выбор массу других развлечений для ваших гостей. Особенно популярны сейчас:

 -  аквагрим (безвредными для детской кожи красками можно нарисовать ребенку любую маску или создать необычный образ),

 - прыжки на батутах (весело и спортивно),

 - клоуны, акробаты и фокусники (искренний смех и удивление гарантированы),

 - лазерное шоу, фаер-шоу, шоу мыльных пузырей, химическое шоу и др. (дети и взрослые смотрят представление, затаив дыхание),

 - дрессированные животные (кто не любит дружелюбных собачек или ловких котиков?),

 - детские мастер-классы рукоделия (изготовление открыток, мыловарение, роспись пряников и т.д.),

 - ростовые куклы (с ними любят обниматься даже взрослые),

 - незабываемые спецэффекты

 

 

Массажист. Профессия массажист по предмету труда относится к типу «Человек – Человек», так как предполагает непосредственное общение с людьми.

Дополнительный тип профессии – «Человек – Природа», поскольку работа массажиста связана с наблюдением, изучением и воздействием на других людей как природные биологические объекты.

По характеру труда профессия массажист относится к исполнительскому (алгоритмическому) классу, так как связана с выполнением работы по заданному образцу, с соблюдением правил, нормативов, инструкций, со стандартным решением задач. Массажист – это медицинский специалист, владеющий различными методиками и приемами оздоровительного, лечебного и спортивного массажа.

К основным обязанностям массажиста относятся:

-профилактика заболеваний, содействие сохранению работоспособности и оптимального функционального состояния организма человека при помощи массажа;

-лечение различных травм и заболеваний с использованием приемов лечебного массажа, иногда специальной аппаратуры;

-осуществление реабилитационных мероприятий по восстановлению нормального функционирования организма;

-коррекция недостатков фигуры (исправление осанки, уменьшение жировой прослойки и т.д.);

-выполнение педиатрического массажа;

-использование массажа при подготовке спортсмена к соревнованиям или после физических нагрузок для быстрого восстановления различных функций его организма и повышения работоспособности. Массажист должен знать:

·       основы анатомии и физиологии человека;

·       основы и приемы массажа и их действие на организм человека;

·       используемые основные, вспомогательные и технические средства;

·       топографию мышц, сосудов, нервов, показания и противопоказания к проведению массажа;

·       состав и действие используемых веществ при массаже (кремы, масла и т.д.);

·       основы психологии;

·       правила оказания первой медицинской помощи;

·       основы лечебной физкультуры;

·       принципы медицинской этики.

Массажист должен уметь:

·       отбирать наиболее подходящие для пациента приемы массажа;

·       выполнять лечебный массаж в соответствии с указаниями и диагнозом, поставленным врачом;

·       проводить диагностику с помощью прощупывания (пальпации);

·       работать двумя руками, развивать силу кистей и пальцев рук, подвижность в лучезапястных суставах;

·       предвидеть то или иное физиологическое действие различных приемов массажа;

·       общаться с пациентом, проявлять по отношению к пациентам внимание, такт и выдержку;

·       определять противопоказания к массажу;

·       диагностировать травмы (переломы, ушибы, растяжения и т.п.) и оказывать в этих случаях первую медицинскую помощь.

 

 

Повар. Повар — это человек, который занимается приготовлением пищи в заведениях общественного питания. Но эти сухие и скучные слова не могут в полной мере охарактеризовать поварскую профессию. Потому что повара, иногда, называют настоящим волшебником, который может из самых обыкновенных продуктов приготовить блюдо, имя которому — шедевр вкуса. Конечно, приготовить что-либо съедобное, например яичницу, может, практически, любой человек, А вот повар из тех же самых продуктов приготовит нежнейшее яичное суфле. Ведь повар, это не только человек, который приготовит блюдо технологически правильно и в строгом соответствии с рецептом, а тот, кто любит свою работу, получает от неё искреннее удовольствие и рад, когда результаты его труда восхищают клиентов. Профессия повар, по-своему, уникальна. Хотя, некоторые люди не воспринимают её такой, считая, что в поварском искусстве нет ничего сложного: надо просто соединить ингредиенты, а печь сама доведёт блюдо до кондиции. Да и кто в наше время готовить не умеет? Любой человек смог бы работать поваром! Однако это не так. В этом деле главное — талант, чувство вкуса, фантазия. С одной стороны, эта профессия требует скрупулёзной точности, с другой — наличия творческой жилки, чтобы придумать оригинальный рецепт или изысканное украшение блюда. Обоняние и тонкие вкусовые ощущения помогут повару достичь высот в своей карьере. Так же, хороший повар должен быть внимателен, аккуратен, организован, должен иметь хорошую память. Для мастера высшего класса курение - табу, потому что табачный дым искажает вкусовое восприятие. Время работы может изменяться в 8-10 часов.

 

 

Помощник повара. Помощник повара – это должность, которая должна руководствоваться инструкциями повара. Одним словом, помощник повара должен выполнять любые поручения старшего повара связанные с подготовкой пищи на территории кухни. В разных местах это может быть мойка, чистка, резка, разделка, отваривание, мариновка и т.д. В некоторых местах же помощник повара может выполнять все функции связанные с подготовкой пищи наравне с поваром. Немало и тех людей, которые устраиваются на эту должность специально для повышения опыта работы в сфере обслуживания и питания или же для повышения своего чина по карьерной лестнице. Время работы может изменяться в 8-10 часов.

Горничная (House Keeping). Функциональные обязанности Горничной - уборка и поддержание чистоты и рабочего состояния номерного фонда, мест общего пользования и служебных помещений согласно санитарным и гигиеническим нормам. 
Горничная обязана:
3.1 Знать и использовать порядок и нормы работы в хозяйственном отделе.
3.2 Поддерживать свой профессиональный уровень.
3.3 Следить за своим внешним видом и манерами поведения, особенно когда разговариваете с Гостем.
3.4 Осуществлять уборку номерного фонда согласно установленным процедурам.
3.5 Осуществлять экипировку номерного фонда по стандартам Отеля.
3.6 Следить за чистотой пепельниц в холлах и номерах.
3.7 Осуществлять сбор использованного белья.
3. 8 Использованное постельное белье и полотенца относить и раскладывать по наименованию в специально отведенном помещении.
3.9 Осуществлять смену постельного белья через  день  в заселенных номерах, а также после отъезда Гостей; все использованные полотенца заменяются на чистые ежедневно; неиспользованные полотенца менять не нужно.
3.10 Осуществлять сдачу-приемку белья в/из прачечной: заполнять накладные по количеству сдаваемого белья при сдаче в прачечную; проверять правильность оформления накладной (вес) , количество чистого белья, количество стирки; сверять количество полученного белья с накладными по сдаче.
3.11 Задание Горничным выдается Дежурным менеджером/администратором и может дополняться или изменяться в процессе работы; после получения задания Горничная должна собрать необходимый инвентарь и моющие средства для работы, подготовить к работе тележку, и получить необходимое количество постельного белья и полотенец.
3.12 Перед тем, как войти в номер Горничная должна обязательно постучаться в дверь и, убедившись, что номер пустой, открывать дверь своим ключом; если Гость находится в номере, вежливо спросить, когда можно сделать уборку.
3.13 Если на дверях повешена зеленая карточка с просьбой «убрать комнату» , уборка производиться в первую очередь.
3.14 В номер с красной карточкой входить и стучать запрещено.
3.15 Осуществлять комплектацию тележек в течение и в конце рабочего дня.
3.16 Выявлять дефекты и поломки в номерном фонде; информировать Руководство о поломках и дефектах.
3.17 Выявлять пропажи и случаи порчи материальных ценностей Отеля; немедленно информировать Руководство о такого рода случаях.
3.18 Передавать забытые или потерянные Гостями вещи Руководителю отдела приема и обслуживания.
3.19 Проявлять максимальную бдительность в вопросах безопасности Гостей и их имущества.
3.20 Информировать руководство о необходимости закупок расходных материалов.
3.21 Следить за внутриотельным порядком.
3.22 Поддерживать оборудование в рабочем состоянии; в случае возникновения технической неисправности своевременно сообщать об этом Дежурному менеджеру/администратору.
3.23 Горничная должна помнить, что в момент уборки номера она несет ответственность за сохранность имущества Гостей в номере.
3.24 Перед заселением Гостя по просьбе Администратора Горничная показывает номер Гостю.

3.25 Время работы может изменяться в 8-10 часов.

 

 

Персонал кухни.  Персонал кухни ассоциируется с такими должностями как посудомойщик,  уборщик на территории кухни, заготовщик продуктов питания и т.д. Персонал кухни выполняет указания старшего повара.  Во многих  случаях выполняет такие функции как мытье посуды, слежение за чистотой. Это очень важная и ответственная функция. Чистая территория в ресторанном бизнесе играет немаловажную роль, чистота должна соответствовать всем нормам гигиены иначе будут жалобы со стороны потребителей пищи заведения, что влечет за собой очередные проверки со стороны санэпидстанции или других государственных органов. Время работы может изменяться в 8-10 часов.

Посудамойщик(Steward): Делает запросы сверху. Подготовьте материал шведский стол. Поддерживает очистить саму посудомоечную машину. Мусорных свалок . Стиральная грязной посуды принес на кухню и отвечает за уборку. Делает общую чистоту на кухне . Подходит пытается гигиены. Время работы может изменяться в 8-10 часов.

 

 

Уборщик. Все мы относимся к этой профессии, когда пылесосим у себя дома, вытираем пыль и наводим порядок во дворе. Есть люди, которые этим зарабатывают на жизнь. Принято считать, что уборщик — это тот, кто убирает внутри помещений, а дворник — на улице и во дворе. Но чаще всего, если у организации есть дворовая территория, а не только закрытые помещения, то выполняют эту работу одни и те же люди. Человек с такой профессией работает шваброй, тряпкой, метлой, пылесосом и некоторыми другими инструментами. Его задача — навести чистоту в кабинетах, комнатах и коридорах. Профессиональный уборщик – все ли профессии важны? Самые, казалось бы, несложные профессии являются и самыми востребованными. Сегодня в разы больше экономистов и юристов, чем профессиональных уборщиков. Это притом, что сорить мы меньше не стали с годами. Какие же перспективы у профессиональных уборщиков?

Профессиональный уборщик – нереспектабельная работа, но одна из самых нужных на рынке труда. В понимании большинства членов нашего общества уборщица обязана подмести, протереть мебель, вымыть окна и полы, удалить заметные загрязнения. 
Такое отношение к обязанностям уборщицы сильно устарело. Современный уборщик, выполняя профессиональную уборку, кроме знания способов ее исполнения, должен хорошо разбираться в спецтехнике для чистки и уборки (пылесосах, полотер-машинах) если это касается уборки помещений. А если необходима уборка территории, предстоит освоить не только секатор или такие подручные средства, как грабли или лопата. Нужны навыки в работе с газонокосилкой, культиватором почвы или насосом при уборке бассейна. 
И это еще не все. Очень важно разбираться в огромном арсенале химических средств для уборки, ведь от их правильного подбора зависит сохранность отделочных материалов и предметов интерьера. Чтобы избежать их порчи, нужно очень хорошо понимать назначение каждого используемого средства, его состав и безопасность использования. Все это требует специальных знаний и опыта. 

Для чего нужна именно профессиональная уборка? 
Профессиональная уборка необходима как с эстетической точки, так и с целью экономии. Всем понятно, что чистота – обязательное и неотъемлемое условие каждого уважающего себя хозяина. Будет это стандартная квартира или гламурный коттедж, небольшой офис или огромная компания, спортивные залы, сауны, рестораны – везде, где приходится находиться человеку в течение дня внешний вид и чистота – это то, по чему судят посетители о компании или заведении, а гости о хозяевах. Потому, что чистота и порядок – это здоровье и хорошее настроение и сотрудников и посетителей. 
Экономический же эффект от привлечения профессионалов-уборщиков – в экономии времени, которое вы можете использовать для того, чтобы сосредоточиться на более важных делах компании или для полноценного отдыха в кругу семьи. Также отпадает необходимость приобретать всевозможную дорогостоящую технику и химические средства для уборки. Время работы может изменяться в 8-10 часов.

 

Садовник. Садовник — специалист по уходу за садом или любым озеленённым объектом. Садовником может быть как человек занимающийся любительским домашним садоводством (садовод), так и профессионал, имеющий присвоенную ему государственную квалификацию садовника или рабочего зелёного хозяйства. В качестве профессионала садовник может работать в частном усадебном саду, в городских садах и парках, в организациях, которые занимаются ландшафтным дизайном, питомниках, оранжереях. Садовник должен обладать знаниями в таких науках, как цветоводство, агрономия, почвоведение, ботаника, дендрология. Профессиональный садовник должен обладать также навыками ландшафтного дизайнера. Садовник должен выполнять следующие работы по уходу за садом — прополка, полив, подкормка растений удобрениями, обрезка и стрижка декоративных и плодовых растений, создание декоративных композиций, цветников и др.

Техническое обслуживание.  Техническое обслуживание и ремонт (ТОиР, ТОРО — техническое обслуживание и ремонтное обеспечение) — комплекс операций по поддержанию работоспособности или исправности производственного оборудования (изделий, деталей) в процессе технической эксплуатации, хранения и транспортировки.

Техническое обслуживание — мероприятия профилактического характера, проводимые систематически, принудительно через установленные периоды, включающие определённый комплекс работ.

Все работы по поддержанию необходимого уровня технического состояния оборудования подразделяются на техническое обслуживание (ТО), ремонт, модернизацию и замену.

ТО подразделяется на регламентированное и нерегламентированное.

Регламентированное ТО включает в себя работы, выполняемые в соответствии с технической документацией в обязательном порядке после определенного пробега, наработки или временного интервала по заранее утвержденному регламенту. К таким работам обычно относятся: замена смазки в агрегатах, замена некоторых ответственных быстроизнашиваемых и легкозаменяемых деталей, испытания сосудов и грузоподъемных механизмов, регулировка и наладка ответственных рабочих машин (например, подъемных машин), периодическое техническое обслуживание по специальному графику и регламенту, и т.п., а также проверка технического состояния оборудования при помощи средств технической диагностики и визуально. Работы по регламентированному ТО обычно сопровождаются остановкой рабочих машин и проводятся по специальному графику. Нерегламентированное ТО включает в себя работы по чистке, обтяжке, регулировке, добавлению смазки, замене быстроизнашиваемых и легкозаменяемых деталей, и т.п. Потребность в этих работах выявляется при проведении периодических осмотров, мониторинга технического состояния с помощью диагностических систем и средств технической диагностики. Устраняются выявленные замечания во время технологических перерывов, переходов и обычно без остановки технологического процесса, или с кратковременной остановкой. К нерегламентированному ТО относится ежесменное техническое обслуживание (ЕТО).

 

 

Служба Безопасности. Характеристика работ. Охрана помещений и территорий объектов. Охрана имущества, в том числе в процессе его транспортировки. Обеспечение пропускного и внутриобъектового режимов персонала и посетителей на объектах. Проверка постоянных, временных, разовых пропусков и других документов, предоставляющих право входа и выхода лиц, въезда и выезда транспортных средств, вноса и выноса, ввоза и вывоза имущества с охраняемых объектов. Контроль за своевременным возвращением пропусков. Осмотр имущества, а также транспортных средств при их въезде и выезде с охраняемых объектов. Проверка соответствия вывозимого и выносимого, ввозимого и вносимого имущества имуществу, указанному в документах, предусмотренных правилами пропускного и внутриобъектового режимов. Оказание охранных услуг с использованием технических средств охраны. Осуществление контроля за средствами охранно-пожарной сигнализации. Обеспечение защиты жизни и здоровья граждан. Оказание при необходимости первой (доврачебной) медицинской помощи пострадавшим при получении телесных повреждений. Обеспечение порядка в местах проведения массовых мероприятий. Охрана объектов и имущества на объектах, имеющих важное значение для обеспечения жизнедеятельности и безопасности государства и населения. Принятие мер к недопущению и пресечению хищений охраняемого имущества с применением при необходимости специальных средств, гражданского и служебного оружия, разрешенных в частной охранной деятельности.

Должен знать: законы и иные нормативные правовые акты, регламентирующие частную охранную деятельность; основы уголовного, административного, трудового законодательства; методические и нормативные документы по осуществлению частной охранной деятельности; порядок действия при чрезвычайных ситуациях; правила задержания правонарушителей и передачи их в органы внутренних дел; способы применения физической силы и специальных средств; порядок получения и систематизации информации; порядок ведения документации по охраняемым объектам; инструкцию по использованию технических средств охраны и охранно-пожарной сигнализации; руководство по оказанию первой (доврачебной) медицинской помощи пострадавшим при получении телесных повреждений; порядок направления пострадавших в лечебные учреждения; технические характеристики, устройство и принцип работы, правила пользования и меры безопасности при обращении со специальными средствами, гражданским и служебным оружием, разрешенными к использованию в частной охранной деятельности.

При охране помещений, территорий объектов, имущества в процессе его транспортировки с использованием при необходимости специальных средств, разрешенных в частной охранной деятельности - 4-й разряд.

При охране помещений, территорий объектов, имущества в процессе его транспортировки с использованием при необходимости специальных средств и гражданского оружия, разрешенных в частной охранной деятельности - 5-й разряд.

При охране помещений, территорий объектов, имущества в процессе его транспортировки с использованием при необходимости специальных средств, гражданского и служебного оружия, разрешенных в частной охранной деятельности - 6-й разряд.

Требуется профессиональная подготовка; повышение квалификации не реже одного раза в 5 лет; наличие удостоверения частного охранника соответствующего образца, полученного в органах внутренних дел. Время работы может изменяться в 8-10 часов.

 

 

Гид (экскурсовод). Гид – тот, кто сопровождает туристов и показывает им достопримечательности страны, города и т.п.; экскурсовод, проводник-профессионал. Экскурсовод – это один из сегментов профессии гида. Экскурсовод водит экскурсии по конкретному туристическому маршруту или объекту. Например, по музею или наиболее примечательным улицам города. Экскурсия обычно не превышает нескольких часов, и если у экскурсовода нет других функций, его ответственность заканчивается вместе с окончанием экскурсии.
Гид руководит группой туристов. Он может и не водить подобные узконаправленные экскурсии, доверяя эту миссию коллегам из музеев.
Однако очень многое в ходе путешествия он может рассказать и сам. Именно поэтому его часто называют гидом-экскурсоводом.

Обычно гиды специализируются на определенном регионе или маршруте, поэтому хорошо владеют информацией о достопримечательностях, могут живо и увлекательно рассказать о каждом интересном здании, памятнике и пр., ответить на множество дополнительных вопросов. Чем больше знает специалист, тем интереснее будет его рассказ.
У хорошего гида знания выходят за пределы стандартных туристических троп. Даже если, исходя из пожеланий туристов, ему придётся внести изменения в разработанный заранее маршрут, он не ударит в грязь лицом. При условии, конечно, что это настоящий знаток своего дела.
Профессия гида очень увлекательная, но ответственная. Гид отвечает за клиентов, которые, в свою очередь не всегда доброжелательны и дисциплинированны. 
Гид должен уметь разобраться в сложной ситуации, разрешить конфликт и сделать путешествие максимально комфортным для туристов.  Гид должен много знать о местах, по которым водит туристов. Кроме того, гиду необходимо общаться с туристами на одном языке. А если он сопровождает группу в другую страну, – владеть языком местных жителей.

 

Трансферный гид. Гид-трансфермен - в его обязанности входит встреча прибывших туристов и контроль за выполнением услуг аэропорта или автовокзала в плане багажа – трансфермен должен принять туриста полностью готовым к дальнейшей поездке. Дальнейшие действия гида зависят от того, какой вид трансфера заказан туристами. Если выбран индивидуальный трансфер, то трансферный гид приглашает туристов в транспорт, который изначально был заказан клиентами, после чего отправляется с ними в путь до места проведения отдыха. Во время пути гид может предложить в транспорте некоторые услуги – прохладительные напитки, свежую прессу, карту местности, в которой они теперь пребывают. На протяжении трансферного маршрута, если он занимает менее получаса, гид обязан рекомендовать туристам перевести часы, чтобы у отдыхающих не возникло проблем с посещением запланированных мероприятий. Возможно, придется помочь с выполнением этих манипуляций растерявшимся туристам, чтобы перевод времени был произведен безошибочно. Гид должен рассказать о погодных условиях и климате, который соответствует времени и месту отдыха. Это поможет туристам сориентироваться в проведении незапланированных мероприятий и, по желанию, добавить их в список основных. Следующая важная информация, которую гид обязан донести до своих гостей, касается финансов. Необходимо указать наиболее выгодные места для обмена валюты, рассказать, как безопаснее хранить документы и наличные деньги, поскольку эта тема очень специфична для каждой страны. Когда самая необходимая информация донесена, если позволяет время, можно немного расслабиться и рассказать о географических особенностях региона отдыха, о достопримечательностях, которые попадаются по маршруту следования. Это поможет туристам наглядно оценить необходимость посещения указанных мест. По окончании трансферного маршрута гид подготавливает документы для оформления туристов в гостинице или отеле. Обычно, минимумом являются три документа – заграничный паспорт, туристическая путевка и отдельный ваучер, позволяющий туристам без лишних вопросов заселиться в номер. Если поездка от места прибытия в отель подразумевает групповой трансфер, то все вышеуказанные обязанности гида сохраняются, за исключением помощи в оформлении документов для заселения в отель. Эту информацию он должен донести только в теории. 
 

По окончании отдыха в назначенное время гид приезжает на транспорте компании за туристами в отель проживания, помогает загрузить багаж, проверяет наличие билетов и паспортов, после чего отправляется с гостями в аэропорт. В пути гид рассказывает туристам о том, к каким регистрационным стойкам им нужно будет подойти, чтобы дооформить документы, и о времени, через которое туристы прибудут домой. Все остальное время, оставшееся в дороге, гид, обычно, принимает пожелания, собирает у туристов отзывы, выслушивает их мнения об отдыхе. Когда путь из отеля в аэропорт или автовокзал закончен, можно считать, что трансфер прошел успешно. На этом трансфер-гид может поставить точку, означающую полное выполнение своих обязанностей.

Спасатель.  Гражданин, подготовленный и аттестованный на проведение аварийно-спасательных работ.

·           в общем смысле — тот, кто спасает кого-либо.

    * быть в готовности к участию в проведении работ по ликвидации чрезвычайных ситуаций, совершенствовать свою физическую, специальную, медицинскую, психологическую подготовку;

• совершенствовать навыки действий в составе аварийно-спасательных формирований;

• неукоснительно соблюдать технологию проведения аварийно-спасательных работ;

• активно вести поиск пострадавших, принимать меры по их спасению, оказывать им первую помощь и другие виды помощи;

• неукоснительно выполнять приказы, отдаваемые в ходе проведения работ по ликвидации чрезвычайных ситуаций руководителями аварийно-спасательных служб, аварийно-спасательных формирований, в составе которых спасатели принимают участие в проведении указанных работ;

• разъяснять гражданам правила безопасного поведения в целях недопущения чрезвычайных ситуаций и порядок действий в случае их возникновения.

 

 

 

Няня. Няни ценились во все времена. Не стоит думать, что идеальный типаж — это Мэри Поппинс из сказки. Нет. Современная няня — это женщина с высшим психологическим или педагогическим образованием, знающая иностранный язык и любящая детей всем сердцем. Нынешние родители выбирают ее тщательно и внимательно. Нужно, чтобы женщина, выполняющая обязанности няни была также предельно внимательной и бдительной, ведь за детьми нужен максимальный присмотр. Хорошая няня - это прежде всего человек ответственный. Ответственный за здоровье и безопасность ребенка, за его развитие, образование и просто хорошее настроение.

·           Хорошая няня - это няня опытная и образованная, имеющая полное представление о распорядке жизни малыша и его развитии.

·           Хорошая няня - это личность яркая, творческая, с которой интересно и весело. Это человек гибкий и легкий, но умеющий трезво мыслить и действовать в критических ситуациях.

·           Хорошая няня - это человек тактичный. Она соблюдает правила этикета и субординации. Лучшая няня хранит полную конфиденциальность о внутренней жизни семьи.

·           Хорошая няня - это няня, умеющая адаптироваться под семью, придерживающаяся принципов воспитания родителей. Хорошая няня имеет твердое убеждение, что мама и папа должны все знать о своем ребенке - от мелкой царапины до первой влюбленности.

·           Хорошая няня - это женщина, которая следит за своим здоровьем и внешним видом. Она опрятна и чистоплотна и вместе с тем не увлекается ярким макияжем и маникюром.

Сиделка.  Сиделка не только все время находится рядом с пожилым или больным человеком, сиделка оперативно и квалифицированно оказывает медицинскую помощь, ухаживает, сочувствует, помогает. Кроме того, сиделка приготовит пищу и осуществит кормление, выполнит назначение врача, сходит в аптеку за лекарствами и в магазин за продуктами, произведет уборку и проветривание помещения, в котором находится больной, сделает смену белья. Сиделка с опытом патронажной работы может поставить капельницу,сделать перевязку больного, произвести лечебный массаж или другие необходимые процедуры. Сиделка — это специалист, нанимаемый на работу на индивидуальных условиях, который обеспечивает уход за стариками, больными и пожилыми людьми, а также за людьми с ограниченными возможностями.

Сиделка по уходу за инвалидами и больными — специальность достаточно индивидуальная и, в некотором отношении, многопрофильная, но существует ряд стандартных обязанностей сиделки, которые должны выполняться в любом случае.

Основной обязанностью сиделки является полный уход за стариками и больными. Это предполагает постоянное и внимательное наблюдение за его физическим состоянием, а также за выполнением режима, проведения необходимых медицинских процедур, если они назначены врачом. Сиделка вовремя должна производить перевязку, делать уколы, менять режим поддерживающего медицинского оборудования, если оно имеется, обрабатывать пролежни.

Помимо этого, сиделка по уходу за инвалидами и больными обязана соблюдать санитарно-гигиенические нормы, регулярно проводить уборку в помещении, менять постельное белье, готовить пищу и кормить больного.

В некоторых случаях больного необходимо сопровождать в поликлинику, а также вызывать врача на дом при необходимости. Психологическая поддержка больного также входит в компетенцию сиделки. Это предполагает способность поддержать беседу как минимум, а также полноценное психологическое общение как максимум.

Иногда сиделкам предлагают расширить свои обязанности и выполнять ряд действий по дому. Во время нахождения с больным сиделка может готовить обед для всей семьи, а также выполнять уборку всего дома. Разумеется, в таком случае стоимость ее услуг существенно повышается.