...и снова на заметку
Кофе был изначально завезен из Йемена в Стамбул. И только потом распространился по Европе. В Турцию кофе было завезено в XV веке, и сразу же приобрело огромную популярность. Мало кто знает, что в этом же столетии был введен закон, разрешающий женщинам подавать на развод, если их мужья не могли их обеспечить ежедневной чашечкой кофе!
Часы работы
Часы работы банков
Банки, правительственные учреждения, офисы, музеи, многие магазины и рынки закрываются на период проведения главных национальных праздников и религиозных фестивалей.
Часы работы офисов
Большинство офисов в стране работает обычно с понедельника по пятницу, с 9.00 до 18.00 с часовым перерывом на обед. Государственные структуры (включая музеи и археологические участки) теоретически открыты с 8.30 до 17.30. Но на практике их график работы может заметно отличаться от заявленного - нередки и двухчасовые перерывы на обед (обычно с 12.30 до 14.30 или близко к тому) и более ранние закрытия.
Часы работы магазинов
Магазины обычно работают с 8.30-9.00 до 13.30 и с 14.00 до 19.00 (выходной - воскресенье). Продуктовые магазины открыты заметно дольше - до 20.00, а кое-где - и до 21.00. Многие овощные, фруктовые ларьки и пекарни работают круглосуточно. А всевозможные частные лавочки, магазины сувениров и базары нередко функционируют с 8.00-9.00 до 20.00-21.00 с понедельника по субботу, с небольшими перерывами на обед (при этом двери не закрывают). Даже по воскресеньям в крупных торговых областях наверняка работает часть магазинов, хотя тут многое зависит от местных традиций.
Часы работы достопримечательностей
Большинство музеев и дворцов открыто всю неделю, кроме понедельника, с 8.30-9.00 до 17.30-18.00, однако у наиболее известных памятников свой график работы. Например, дворец Топкапы закрыт по вторникам вместо понедельника, Долмабахче - закрыт по понедельникам и четвергам, а церковь Хора - по средам. Поэтому необходимо всегда выяснять точное время работы того или иного объекта перед поездкой. Для посещения некоторых изолированных памятников около армянской границы требуется специальное разрешение, которое можно оформить только в Анкаре. Для получения необходимой информации можно воспользоваться официальным сайтом управления культуры Турции www.kulturturizm.gov.tr.